ホンジュラスコーヒーは日本の市場でまだそんなにメジャーではないですよね。

世界のコーヒー生産の中で、実は５番目に多い生産量なのに！です。

１位：ブラジル（３５６万トン）　２位：ベトナム（１６２万トン）　３位：インドネシア（７２万トン）　

４位：コロンビア（７２万トン）　５位：ホンジュラス（４８万トン）　６位：エチオピア（４７万トン）　

９位：グアテマラ（２４万トン）　１７位：エルサルバドル（８万トン）

参考：グローバルノート「世界のコーヒー豆 生産量 国別ランキング・推移（2018）」

実は昔からホンジュラスコーヒーはブレンドコーヒーには使われていたのですが、

最近のようにシングルオリジン（単独農園のコーヒー）で販売されるのはまだ少ないですね。

ホンジュラスの生産量４８万トンのうち、日本に入って来ているのは、 たったの２.２％なのです。（世界で１０位）

主な輸出先は以下の通りです。

１位：ドイツ（２８％）　２位；米国（２０％）　３位：ベルギー（１０％）　４位：イタリア（７％）

参考：ICAFE資料

全体の７０％はヨーロッパ諸国へ、２０％が北米、アジアへは韓国と日本を合わせても５％程です。

今、スペシャルティーコーヒーの中では注目度NO.１だと思いますので、

これからどんどん日本への輸入量が増えていくことを期待しています。

【世界のコーヒー消費量】 下の図は１人あたりの１日に飲む コーヒー量です。

日本は３０位で０．９３杯だそうです。

参考：Zigazine（2012年）